Dans Hippo, chaque joueur cherche à se débarrasser de tous ses jetons bouée en les plaçant astucieusement dans la piscine de Monsieur Hippo. Les couloirs de nage sont numérotés de 1 à 12, et le couloir numéro 7 correspond au petit bassin de Monsieur Hippo. Les joueurs lancent trois dés et choisissent d’utiliser leurs valeurs séparément ou de les additionner. Un joueur qui obtient et utilise un total de 7 rejoue immédiatement. Des jetons peuvent être éjectés de la piscine si un couloir est déjà plein et qu’un joueur y place de nouveau un jeton.