Introduits par les Maures, les azulejos (carreaux de céramique bleus et blancs) furent adoptés avec enthousiasme par les Portugais. Lors d’une visite au palais de l’Alhambra en Espagne, le roi Manuel Ier fut émerveillé par la beauté des carreaux mauresques et ordonna aussitôt d’en décorer son propre palais à Évora. En tant qu'artiste mosaïste, vous êtes chargé d'embellir les murs du palais royal. Dans Azul, les joueurs sélectionnent à tour de rôle des tuiles colorées depuis des fabriques communes pour les placer sur leur plateau personnel. En fin de manche, les tuiles posées rapportent des points selon leur disposition. Des bonus sont accordés pour certains motifs et ensembles complets, tandis que les tuiles inutilisées font perdre des points. Le joueur avec le plus de points à la fin de la partie l’emporte.